При всей любви к фигуре и сидении на диетах, Вы должны не только отказывать себе во всем, но и получать удовольствие. Когда хочется себя немного побаловать вкусненьким, не стоит себя лишать маленьких радостей. Подойдите к вопросу разумно, и вам, возможно, пригодится замечательный рецепт шоколадного пирога.
Продукты из расчета на 12 персон:
175 г муки
300 г коричневого сахара, низкокалорийного (можно заменить обычным)
90 г порошка какао
1 пакетик рыхлителя
1/4 ч.л. соли
300 мл нежирного молока
3 больших белка
4 ст.л. расплавленного диетического маргарина экстракт ванили (можно заменить обычным ванилином)
120 мл горячей воды
1 ст.л. сахарной пудры
Приготовление:
Растопленный маргарин соединить с белками, сахаром, молоком, какао порошком, разрыхлителем, солью и ванилином. Хорошо размешать и добавить горячую воду, продолжая размешивать. Туда же постепенно ввести муку. Массу хорошо размешать до получения однородной консистенции. Тесто залить в смазанную маслом форму для кекса. Готовность проверить деревянной палочкой. Остудить пирог, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Выпекают в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 25 минут.
Время приготовления: 35 минут.
Питательная ценность (на одну порцию): 245 Ккал.
Состав: 11 % жира (3 г), 81 % углеводов (50 г), 8 % белка (5 г)
