Начнем с того, что суть гречневой диеты состоит с том, что гречневая диета является моно диетой, т.е. это диета, основанная на одном продукте – гречневой каше. По мнению диетологов, именно такая диета способна дать быстрый и надежный результат в похудании и очищении организма от токсинов и шлаков. Снижение веса при гречневой диете может начаться через несколько дней, т. к. греча очень богата углеводами.
В связи с тем, что гречневая каша очень сытная, быстро происходит наполнение желудка и насыщение, поэтому, гречневая диета легко переносится.
Надо отметить, что суть гречневой диеты не только в снижении веса, но и в очищении организма, которое влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Если вы продержитесь на гречневой диете одну неделю, то вы не только сбросите лишние 7-10 килограммов, вы очистите кишечник от токсинов и шлаков, а ваша кожа начнет дышать и приобретет сияющий вид.
Гречневая крупа богата микроэлементами: железом, магнием, кальцием, калием. Гречка прекрасно укрепляет стенки сосудов, а витамин В, содержащийся в гречке, повышает стрессоустойчивость и улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Приступая к выполнению гречневой диеты, вы должны помнить, что в организм не будет поступать ни соль, ни сахар. А это для организма может оказаться стрессом. Могут начаться головные боли, снизиться артериальное давление, замедлятся мозговые процессы, иными словами, вы будете медленнее соображать, захочется сладкого и соленого. Чтобы не изнурять себя, можно разбавить ложечку меда в стакане воды и выпить. Ну и вообще рекомендуется пить как можно больше воды, по возможности структурированной. Вода способствует выводу токсинов и шлаков через мочеполовую систему.
Вариантов гречневой диеты несколько. Рассмотрим кефирно-гречневую диету.
1 стакан гречки залить вечером кипятком и оставить до утра. К утру крупа разбухнет, и кашу можно будет употреблять в пищу. Если вода не впиталась, то ее нужно слить. Эту кашу следует съесть в течение дня без каких-либо добавок: без соли, без сахара, без масла и специй. Единственное, что можно добавлять к каше, так это 1% кефир (не более 1 литра в день), либо запивать, либо замачивать с вечера гречку в кефире. Воды можно пить столько, сколько захочется, желательно 1,5 – 2 литра.
Последний прием каши не позднее, чем за 3 часа до сна.
Разрешается (но не желательно) пить чай и кофе без сахара и съесть 1-2 фрукта.
Гречневая диета продолжается 1 неделю, а повторить ее можно не ранее, чем через месяц.
